07.02.2024

Tartumaa Maitsed Tartu turuhoones – kauplejad, töötoad, õhtusöök

Tartu turuhoones toimub vabariigi aastapäevale eelneval nädalal hulk toidutarkust jagavaid praktilisi töötubasid. Eesmärk on näidata, kuidas läheneda harjumuspärasele aastapäeva pidulauale leidlikult, tervislikult ja mänguliselt väärtustades kohalikku toorainet ja toodangut. Nädala võtab kokku reedeõhtune pidulik buffet-õhtusöök.  Õpitubades saavad huvilised tarkusi nii köögiviljade hapendamise, magustoitude ja küpsetiste kui võileivakatete ja pasteetide valmistamise kohta. Praktilistes töötubades valminud tooted […]

Loe edasi