Põllumajandusmuuseumi kesknädala trehvnung „Saame kokku Leivatares“ on suurepärane võimalus veeta hommikupoolik vahvas seltskonnas. Üheskoos valmistatakse maitsvaid toite ning jagatakse nippe, kuidas põnevalt ja taskukohaselt kokata. Ühise laua taga nauditakse valmistatud toitu ning jagatakse muljeid. Peale kokkamist, ootab ees meisterdamine. Igal kokkusaamisel on eraldi nii toidu kui käsitöö teema. Töötuba on mõeldud eelkõige eakatele, kes tunnevad […]
14. ja 15. mail toimusid Leedus Ukmerge’s “Dünaamilised toiduhankepäevad“. Sõit sinna toimus seoses Tartumaa Omavalitsuste Liidu Läänemere projektiga „Talust kooli“, mis on osa Interregi Läänemere piirkonna programmi projektist BSR Food Coalition. Esimesel päeval kuulati ettekandeid, mis käsitlesid Eesti, Läti ja Leedu kogemusi kohaliku ning mahetooraine riigihangetega. Teisel päeval toimus töötuba, kus arutati kitsaskohti ja püüti leida lahendusi kohaliku ja […]
Kala, Peipsi kala! Sibulatee õued ja aiad avavad oma uksed ja väravad, et pakkuda külalistele kohalikke maitseid ning kus menüüs troonib kohalik Peipsi kala! Sibulatee KALApuhvetite päev leiab sel aastal aset peale suure paastu lõppu. Loodetavasti on juba kased hiirekõrvus ning nartsissid õitsemas. Et oleks ikka veelgi ilusam Sibulatee kanti külla tulla. Lisainfo puhvetite, pakutava ja lisategevuste […]
Traditsiooniline Tartu kevadlaat rõõmustab oma rikkaliku kaubavalikuga nii suuri kui väikseid. Kesksel kohal on armastatud kohalik toidukaup, Eesti ja piiritaguste naabrite käsitöö, loodustooteid, tööstuskaubad ja palju muud tarvilikku, mida kaubanduskeskusest ei leia. Kevadele kohaselt on kaubavalikus taimed ja istikud, samuti mitmesugused aiakaubad. Ühisalaga on väljas ka Tartumaine Toit ettevõtted: Tartumaine Toit ettevõtjate laatadel osalemist toetatakse […]
Elva valla EC4RURAL energiakogukondade projekti avaseminar toimub 30. aprillil Elva Kultuurikeskuses algusega kell 17:30, orienteeruvalt kuni 19:30. EC4RURAL rahvusvahelise projekti eesmärk on aidata kohalikel omavalitsustel ja kogukondadel üle minna puhtale energiale, tagades samal ajal maapiirkondade ja kohalike kogukondade aktiivse osalemise.Rohkem infot leiab projekti kohta siit: https://leaderliit.eu/ec4rural Eesti omavalitsustest on assotsieerunud partneritena kaasatud projekti: Alutaguse, Elva, Hiiumaa, […]
VOCO meistriklassi koolitusi viivad läbi oma ala tipptegijaid. Seekord on meistriklassi koolitaja äsja IKA Kulinaaria Olümpial osalenud Lauri Ööpik. Tutvustame uusi trende, jagame kogutud teadmisi, uuenduslikke praktikaid enesearenguks ning uuteks väljakutseteks. Põnevad maitsekooslused, unikaalsed maitsed, oskuslikud tehnikad, inspiratsioon – need on märksõnad, mida teile sellel suupistete meistriklassi koolitusel tahame pakkuda. Kätte on jõudmas olulised kevad-suvised cateringüritused […]
