Elva Kultuurikeskus, Kesk 30, Elva
Konverents keskendub sellele, kuidas saada kohalike väiketootjate toodang, mahe ja kohalik toiduaine meie haridusasutustesse. Lisaks soovime kasvatada ka teadlikkust – eelkõige haridusasutuste töötajates, poliitikategijates, -kujundajates.
Kolm peamist teemadeplokki:
1. välisriikide kogemus koostööst ja kohaliku tooraine hankimisest
2. põhjused eelistamaks kohalikku ja mahedalt kasvatatud toitu
3. kohaliku toidu hankimist takistavad tegurid
Konverentsi avab veebi vahendusel regionaalminister Madis Kallas, päeva modereerib Urmas Vaino. Konverentsipäeva lõppeb vastuvõtuga kõikidele soovijatele, kus jätkuvad arutelud koostöises õhkkonnas. Vastuvõtu toitlustajaks innovatiivne ja ambitsioonikas idufirma The Naturist, kes on võtnud südameasjaks vähendada lihatootmisega seotud keskkonnajälge, tegeleb mitte-liha arendamisega. Konverents toimub koostöös INTERREG-projektiga „Baltic Municipality’s Food Coalition“ ja kuulubTartumaa Arendusseltsi korraldatavasse Tartumaa toidusündmuste sarja Tirin. Tirin on osa Euroopa kultuuripealinna Tartu 2024 põhiprogrammi kuuluvast Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammist, korraldust toetavad Leader tegevusgrupid.
Loe lähemalt: https://arinouandla.ee/ettevotja/toidukonverents/
Tasuta, registreerimine kuni 3.oktoobrini SIIN
image description