Foto: Robi Zuts 9. septembril kell 10-15 toimus Lodjakojas (Ujula 98, Tartu) Tartumaa toidupiirkonna visiooniseminar.  Pressiteade Seminari kava ja taustauuringut tutvustavad slaidid  Ülevaade Euroopa ja Eesti suundumustest toiduvaldkonna arendamisel  Eesti toit 2021+ Tartumaa toidupiirkonna visiooniseminari memo Tartumaa toidupiirkonna visiooniseminari fotod, fotograaf Robi Zuts 🎥 Tartumaa toidupiirkonna visiooniseminari treiler 🎥 Tartumaa toidupiirkonna visiooniseminari I osa 🎥 Tartumaa toidupiirkonna visiooniseminari II osa: […]

Tartu maakonna toiduvaldkonna taustauuring Käesolev analüüs on Tartu maakonna integreeritud toidustrateegia koostamise esimene etapp. Analüüsi eesmärk oli anda ülevaade maakonna toiduvaldkonna ettevõtlusest ning peamiste sihtrühmade ootustest maakondlikule toidustrateegiale. Analüüs sisaldab kvantitatiivset ja kvalitatiivset osa.  Esimeses peatükis antakse Äriregistri andmete baasil üldine Tartu maakonna majanduskeskkonna ülevaade.  Teises osas on detailsemalt analüüsitud maakonna toiduvaldkonnaga seotud sektoreid, kasutades nii Äriregistri kui ka Eesti Statistikaameti andmeid.  Kolmas peatükk võtab kokku analüüsi raames läbiviidud fookusgruppide intervjuude ja […]