Hansalaat on Tartu laatadest üks põnevamaid ja suuremaid. Tartu Hansalaada ajal saavad igas vanuses külastajad osa kirevast laadamelust ja meeleolukatest tegevustest erinevates südalinna paikades – Vabaduse puiesteel, Raekoja platsil, Küüni tänaval, Kaubahoovi pargis ja pargialleel, Emajõeäärsel käsitööalal, Turuhoone toidualleel ning avaturu ümbruses. Ühisalaga on väljas ka Tartumaine Toit ettevõtted:
- Andre Juustufarm
- Järiste Veinitalu
- Luke Juustuvabrik
- Maidu Kastmed
- Sepamäe talu
- Söödi talu
- Tartu Maavili
- Veinimäe
Tartumaine Toit ettevõtjate laatadel osalemist toetatakse Eesti maaelu arengukava 2014-2020 meetmest 16.4 „Lühikeste tarneahelate või kohalike turgude kaudu põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste arendamise toetus“
