Lõuna-Eesti maitsete nädal “Metsast taldrikule” kostitas enam kui 4500 toidusõpra

5.–15. novembrini toimunud Lõuna-Eesti maitsete nädalal pakuti ligi 60 toidukohas erimenüüd, milles oli vähemalt ühe komponendina kasutatud eestimaist metsasaadust ning mis koosnes suuresti kohalikust toorainest. Põnevaid maitseid käis nautimas enam kui 4500 toidusõpra.

Meeldejäävaid maitseelamusi pakuti kuues maakonnas: Tartumaal, Jõgevamaal, Põlvamaal, Viljandimaal, Võrumaal ja Valgamaal. Alatskivi lossirestorani esindaja Sven Särki sõnas, et kuigi üritus langes kokku turistide mõttes madalperioodiga, mil külastatavus on üleüldiselt madalam, oli huvilisi meeldivalt palju. “Külastatavus oli suurem kui prognoosisime – meid külastasid nii noored kui ka vanad. Üllatas ka see, et käikude kõrvale sooviti veinidegustatsioone. Seega oli kohe näha, et inimesed nautisid igas mõttes külastust,” rääkis Särki.

Ta lisas, et “Metsast taldrikule” idee sobis Alatskivi lossirestorani olemusega hästi kokku. “Oleme läbi aastate üritanud kasutada oma menüüdes ümberkaudsete metsade saadusi ja ka ulukiliha tegemine ei ole meile võõras. Seega kogu kontseptsioon kasutada metsast ja kohalikku sobis meie köögiga,” lisas Särki. 

Sündmuse eesmärgiks oli suurendada toitlustusasutuste külastatavust, toetada piirkonna arenevat toidukultuuri ja toidu väiketootjaid ning tõsta esile kohalikku toorainet.

“Maitsete nädala näol oli teatud mõttes tegemist katsetusega, et näha, kuidas nii mastaapne koostööprojekt ennast õigustab. On väga hea meel näha, et sündmus võeti juba esimesel aastal külastajate poolt hästi vastu ja sellel on kindlasti potentsiaali areneda tulevikus üheks Eesti toidu tippsündmuseks,” rääkis Tartu linna turundusjuht Helen Kalberg.

Lõuna-Eesti maitsete nädalat korraldasid: Tartu linn, Tartu Ärinõuandla, Lõuna-Eesti turismiklaster, Tartumaa Turism, Jõgevamaa Koostöökoda, Põlvamaa Arenduskeskus, Valgamaa Arenguagentuur, Võrumaa Arenduskeskus ja Lõuna-Eesti LEADER-tegevusgrupid. Ideekontseptsiooni loomisele aitasid kaasa: Tartu Teaduspark, TÜ Taluturg, MTÜ Sibulatee ja Mulgi Väiketootjate Liit.

Tartu Linnavalitsuse pressiteade

   Send article as PDF   

Projektitoetused

      Tartumaa Noortefondi taotlusvormid ja taotlemisinfo

           Tartumaa Noortekogu kodulehele

 

2023. a voorude tähtajad avalikustame meie kanalites!

 

__________________________________________________

                                        👇

                ASTU TAS-i LIIKMEKS

                                        👆

 

  • Tegevuskalender

    E
    T
    K
    N
    R
    L
    P
    E
    T
    K
    N
    R
    L
    P
    27
    12:00 AM - Taotlusvoor
    28
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    12:00 AM - Taotlusvoor
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    12:00 AM - Taotlusvoor
    14
    15
    17
    18
    19
    20
    12:00 AM - Taotlusvoor
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    1
    2
    20 Feb
    20/02/2023 - 20/03/2023    
    12:00
    Avatud on järgmised meetmed: 1.1. Väiketootmise ja teenuste arendamine 1.2. Turismiettevõtluse arendamine 2.1. Kohalike traditsioonide hoidmine ja arendamine 2.2. Noorte aktiviseerimine 3.2. TASi piirkonda jäävate võrgustike [...]
    16 Mar
    16/03/2023    
    12:00
     Noorte kaasamine ja koostöö kohalike teenusepakkujatega.
    Events on 27/02/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 28/02/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 01/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 02/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 03/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 04/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 05/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 06/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 07/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 08/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 09/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 10/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 11/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 12/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 13/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 14/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 15/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 16/03/2023
    Events on 17/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 18/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 19/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23
    Events on 20/03/2023
    20 Feb
    20 Feb 23